Category Archives: Arte

El vino y la salud

Por Miguel Guzmán Peredo Foto: Jordy de la Vega Este artículo fue publicado en la edición 38 del periódico 1900, julio de 1998  Mucha tinta ha corrido, en los meses recientes, en torno a los saludables efectos que entraña el … Continue reading

Posted in Arte, Historia, vinos | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

El sabor del Chardonnay

Por Francisco Domenech Este artículo fue publicado en la edición 66 del periódico 1900, en marzo del 2001 Si de vinos blancos estamos hablando, quizás me dirán, como mi abuelo, que «no hay mejor vino blanco que un vino tinto». … Continue reading

Posted in Arte, Cultura, vinos | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

La uva

Por Paulina Vélez  Este artículo se publicó en la edición 49 del periódico 1900 en julio de 1999 Para conocer bien el vino es indispensable revisar su origen: la vid. El cultivo de la vid en el mundo se agrupa … Continue reading

Posted in Arte, Cultura, Historia, vinos | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Carménère, la gran sobreviviente de los Andes

Por: Sergio Loyo Salto Fotos: Cortesía PROCHILE Antes de que los viñedos franceses sufrieran el peor ataque del que se tenga noticia, la Carménère ya había sido plantada en Chile. Y es que entre 1860 y 1870, la filoxera —plaga … Continue reading

Posted in Arte, Cultura, vinos | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment