Por Jorge De’Angeli Este artículo fue publicado en la edición 29 del periódico 1900 en octubre de 1997 ¿Qué comía Carlomagno, el más poderoso emperador de la Edad Media? Escribe su biógrafo Eginardo que «tan sólo cuatro platos» lo que parece una maravillosa forma de austeridad, hasta que nos damos cuenta que el buen monje […]