Por Miguel Guzmán Peredo Foto: Jordy de la Vega Este artículo fue publicado en la edición 38 del periódico 1900, julio de 1998 Mucha tinta ha corrido, en los meses recientes, en torno a los saludables efectos que entraña el consumo moderado de vino. A los estadounidenses les parece sorprendente la llamada «paradoja francesa», ya […]

Por José Antonio Mendizábal Este artículo fue publicado en la edición 29 del periódico 1900 en mayo de 1997 En uno de los tantos paseos que me gusta hacer por el ahora llamado Centro Histórico de la ciudad, encontré un letrero muy curioso que rezaba: «Galonería». «¿Galonería?», me pregunté, «¿qué diablos es una Galonería?». Como […]

Por Jorge De’Angeli Este artículo fue publicado en la edición 29 del periódico 1900 en octubre de 1997 ¿Qué comía Carlomagno, el más poderoso emperador de la Edad Media? Escribe su biógrafo Eginardo que «tan sólo cuatro platos» lo que parece una maravillosa forma de austeridad, hasta que nos damos cuenta que el buen monje […]

Por Dulce María Aguilar Este artículo fue publicado en la edición 36 del periódico 1900 en mayo de 1998 Joan Miró es, sin duda alguna uno de los artistas más grandes del siglo XX. Con su mundo de sueños, imaginación y fantasía que desarrolló desde niño se convirtió en pilar del movimiento surrealista. Han pasado […]

Por Francisco Domenech Este artículo fue publicado en la edición 66 del periódico 1900, en marzo del 2001 Si de vinos blancos estamos hablando, quizás me dirán, como mi abuelo, que «no hay mejor vino blanco que un vino tinto». Sin embargo, en los tiempos modernos que siguieron a la década de 1960, el vino […]